О нас

Мы любим пироги с детства!
Ещё в детстве мы всей семьёй готовили на кухне пироги и этот запах пирогов этот вкус, это действо
превращения теста в пирог навсегда отложилось в памяти.
С тех прекрасных пор прошло время, мы выросли. Почти двадцать лет работаем в ресторанных
компаниях. Многое видели, пробовали, узнавали новое, знакомились с выдающимися и не очень
людьми, но пироги всегда были рядом.
Мы пробовали пироги в разных странах, у разных шеф-поваров, приготовленные как по
классической рецептуре, так и авторские.
И сейчас мы хотим дать попробовать их Вам! Хотим поделиться нашим теплом! В наше время, в суете
больших и не очень городов иногда хочется вспомнить про дом, семью, пироги… Устроить праздник, как тогда, раньше – дома.
Мы только в начале пути. Эти пироги, на наш взгляд, обязательно Вас заинтересуют и надеемся понравиться.
Мы решили готовить пироги не по классической технологии!
Первое – это рубленое песочное тесто. Мы готовим его из сливочного масла и муки, только высшего сорта
Второе – это много начинки. Мы всегда задавались вопросом: почему, покупая пирог долго ешь
тесто и быстро начинку ? Может будет лучше наоборот ?
В наших пирогах основной ингредиент это начинка, а тесто только дополняет вкус пирогов, делает его законченным
Третье — для наших пирогов мы используем только продукты, в качестве которых мы уверенны на
100%. Мы не по наслышке знаем, какие продукты можно есть, а какие обходить стороной. Мы не
хотим и не будем экономить на продуктах, поэтому в пирогах только те продукты, которые едим
сами, у себя дома.
Четвёртое — пироги вкуснее есть тёплыми! Вкус пирога полностью можно оценить только, когда ешь
его прямо из печи – горячими. И мы решили выпекать пироги только под заказ и доставлять пироги тёплыми.
Пятое — мы долго думали и спорили о том, с чем наши пироги будут сравнивать. С пиццей? С другими
национальными пирогами ? Зачем? Наши пироги не нужно сравнивать. Мы другие!
И мы готовы это доказать. Мы придём и дадим попробовать наши пироги Вам и вашим коллегам.